Culinair genieten
Heerlijk overnachten
Voorgerechten
Koude voorgerechtenKnoflook kruidenbroodje, vers uit de oven | € 5,00 |
| Zeeuwse ossenhaascarpaccio met huisgemaakte pesto, verse parmezaan en rucola | € 11,50 |
| Proeverij “De Boekanier ” bordje met 4 verschillende specialiteiten van het huis, uit Zee en Land | € 15,75 |
| Portie (half dozijn) rauwe oesters uit het Grevelingenmeer met citroen en peper | € 13,50 |
| Zomerse salades | |
| Italiaanse Tricolore Salade, groene salade met daarop mozarella, tomaten en verse basilicum | € 9,50 |
| Frisse salade met gerookte zalm, Zeeuwse garnaaltjes en tonijn met citroenmayonaise | € 10,50 |
| Lauwwarme salade met een gegratineerd geitenkaasje, seranoham, appelchutney uit eigen boomgaard en Walnoten | € 10,50 |
| (Alle voorgerechten en salades worden geserveerd met brood en boter) | |
Soepen
| |
| Soep van de dag | € 5,50 |
| Zeeuwse uiensoep met verse tuinkruiden, gegratineerd met oude kaas uut Schellach | € 6,25 |
| Bisque van kreeft en garnalen, met Zeeuwse garnaaltjes, Cognac en basilicumroom | € 8,50 |
| |
| Gamba’s in de knoflookkruidenolie met seranoham en tomaat | € 12,75 |
| Oesters ” Rockefeller” half dozijn, met kruidenboter en oude kaas gegratineerd | € 15,00 |
| Half kreeftje gegratineerd met knoflook kruidenboter en oude kaas | € 18,75 |
| Zeeuwse garnalenkroketjes bestrooid met garnaaltjes en limoenmayonaise | € 13,75 |
| (Alle soepen en voorgerechten worden geserveerd met brood en Zeeuwse roomboter) | |